طريقة عمل فطيرة بالحمة
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل فطيرة بالحمة
فطيره باللحم
مقادير العجينه1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملحننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابعثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينهنجي للحشوهنحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليهوبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
ونحط عليها اللحمهونعمل صلصه بيضاءمقاديرها وهي2كأس حليب
4ملاعق طحينملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوامونصبها على اللحمه
ونرش فوقها جبنهوبعدين نحطها بالفرنوهذا شكلها النهائي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى